蒜蓉烤牛骨髓的做法壹、取出初烤骨髓，均匀铺上蒜蓉酱，撒孜然粉或黑胡椒增香。回炉以200-230℃烤5-10分钟，使蒜香与骨髓融合。若偏好酥脆表层，可最后调至220℃烤3分钟上色。装盘建议出炉后撒香菜或欧芹碎，搭配烤面包片或法棍食用。骨髓...